Latitude Paddle et Char Royan est une école installée sur la plage de Vallières, entre Royan et Saint-Georges-de-Didonne, qui propose char à voile et stand up paddle sur sable et eau. Des moniteurs brevetés d’état encadrent les activités et l'école met à disposition du matériel adapté pour l'initiation et la location, et une équipe engagée en compétition participe aux activités sportives et pédagogiques.
On peut suivre une initiation au char à voile encadrée par des moniteurs BEES, accessible dès 8 ans, ou louer un stand up paddle en saison ; des balades accompagnées en stand up paddle sont également proposées, parfois avec une thématique mêlant sortie culturelle ou produit du terroir, et le transport est assuré pour les balades depuis le club à Vallières. Ces propositions conviennent aussi bien aux familles qu'aux groupes souhaitant une activité nautique encadrée et progressive.
Les initiations en char à voile sont proposées de mars à décembre, tandis que la location et les balades en stand up paddle ont lieu de mi-mai à fin septembre ; des formules événementielles pour groupes sont programmées en septembre et octobre. La réservation à l'avance est obligatoire, les moniteurs sont diplômés et les activités restent liées aux conditions météorologiques.