Fish & Twins Surf School est une école de surf familiale et éco-responsable installée à la Pointe de Grave, Le Verdon-sur-Mer, qui donne sur un beach break avec vue sur le phare de Cordouan. Sur place, des piscines d'eau salée complètent l'expérience et permettent de s'échauffer ou de s'exercer hors de l'océan, et le matériel proposé inclut des planches de surf mousse ou rigides adaptées aux débutants comme aux niveaux plus affirmés.
On peut apprendre le surf avec des cours encadrés par des moniteurs locaux connaissant chaque banc de sable ; ces cours existent en formules à la séance ou en forfaits (1, 3, 5 ou 10 séances) et le matériel est inclus. Les cours sont ouverts à tous niveaux et accueillent des pratiquants de 9 à 150 ans, la structure familiale convenant aussi bien aux débutants qu'à ceux qui cherchent à progresser avec un encadrement local.
La saison d'ouverture va d'avril à novembre et l'école fonctionne 7j/7 en saison. Pour la location, des tarifs selon la durée s'appliquent : planches de surf 2 heures 10 € · 1/2 journée 15 € · journée 25 € ; bodyboard (palmes incluses) 2 heures 8 € · 1/2 journée 10 € · journée 15 € ; combinaison néoprène 3/2 & 4/3 (toutes tailles) 2 heures 5 € · 1/2 journée 9 € · journée 12 €. Les cours durent 1h30 par séance et sont proposés à partir de 33 € la séance ; une caution est demandée pour les locations et il est conseillé d'appeler pour vérifier les disponibilités.