Dolphinesse est une agence parisienne spécialisée dans les voyages animaliers écoresponsables pour nager et observer des cétacés et d'autres grands animaux dans leur milieu naturel. Elle propose des voyages écoparticipatifs pour nager avec des dauphins sauvages, des expéditions en bateau pour rencontrer baleines et orques, et des séjours de rencontre avec éléphants d’Asie et d’Afrique. L'agence met en avant la bientraitance animale, des voyages en petits groupes ou individuels, et des formules combinant observation depuis kayak ou croisière selon la destination.
On réserve des voyages forfaitaires organisés autour de la rencontre avec la faune, par exemple un voyage de 8 jours en Égypte pour nager avec des dauphins sauvages, une expédition en bateau en Norvège pour nager avec des orques, ou un séjour de 13 jours en Thaïlande pour rencontrer des éléphants. Les prestations incluent expéditions en bateau, croisières, sorties en kayak et ecovolontariat dans certains sanctuaires ; les départs se font en petits groupes ou en individuel et des programmes de sensibilisation et de lobbying sont menés via l'association Splendeur Nature.
Les offres sont présentées comme des forfaits : le voyage de 8 jours en Égypte est annoncé à 2435€ (vols inclus), le séjour de 13 jours en Thaïlande à 1490€ (hors vol) et la formule 9 jours à La Réunion à 2370€ (hors vol), ainsi que des expéditions indiquées «À partir de» pour la Norvège (2140€ ou 4225€ selon la formule). Les périodes varient selon la destination (par exemple départs février, juillet et août 2027 pour l'Égypte ; départs d’octobre à janvier pour la Norvège) et chaque voyage peut se réaliser dès une personne inscrite.