La Ferme de Gally s’étire au cœur de Saint-Cyr-l’École, entre champs et bâtiments de pierre. L’air sent le foin et la terre humide, même en été. Les poules picorent près des bottes de paille, les ânes poussent de petits hennissements sous les arbres. Ici, le temps ralentit sans forcer le trait. On oublie les rues voisines dès qu’on passe le portail.

Ce lieu s’adresse aux familles comme aux groupes d’adultes, pour une demi-journée ou une visite guidée. Les ateliers s’adaptent aux enfants à partir de 4 ans, avec des tarifs par participant. Les groupes peuvent réserver à l’avance, jusqu’à 30 personnes selon la saison.

On repart avec le goût du lait encore tiède ou la surprise de tenir un lapin contre soi. Les enfants parlent de la ferme jusqu’au dîner. Les adultes échangent sur les gestes simples, ceux qu’on avait presque oubliés.