Le château d'Anjony se dresse au cœur du village de Tournemire, entre les maisons en pierre et les ruelles étroites. Ses tours crénelées dominent le paysage, comme un rappel de l'histoire qui s'accroche à chaque pierre. L'atmosphère y est à la fois majestueuse et intimiste, avec la lumière qui glisse sur les murs anciens et les jardins soigneusement entretenus.
L'endroit plaît aussi bien aux familles qu'aux amateurs d'architecture. Une visite guidée dure environ une heure, avec des tarifs qui varient selon l'âge. C'est un bon moyen de découvrir le lieu sans se presser. Les groupes sont limités pour préserver le calme des lieux.
On retient surtout l'équilibre entre le calme des jardins et l'énergie des salles médiévales. Les détails des voûtes en pierre ou les fresques murales surprennent par leur finesse. Le château parle sans avoir besoin de superlatifs.