La Base nautique La Palmyre, installée à la baie de Bonne Anse aux Mathes, est une École française de voile où l'on vient poser sa planche et progresser en stand up paddle sur un spot protégé par un immense banc de sable. On y trouve une équipe de moniteurs diplômés BPJEPS et CQP qui guide les sorties, et la navigation peut s'étendre jusqu'au plus grand estuaire d'Europe pour qui souhaite se perfectionner, le tout au sein d'un site classé Natura 2000.
Sur place, la pratique du paddle se déroule dans des conditions favorables au travail technique et à l'observation : les sessions s'appuient sur le plan d'eau abrité par le banc de sable, et l'encadrement permet d'allier apprentissage de la glisse et découverte naturaliste — on peut notamment observer des cormorans, des goélands, des mouettes ou des sternes depuis sa planche. Ces activités s'adressent autant à des débutants encadrés qu'à des pratiquants cherchant à se perfectionner en navigation en estuaire.
La structure porte les labels École française de voile, Fédération française de voile et Fédération française canoë-kayak, ainsi qu'un label 2026; la base, située à la baie de Bonne Anse, Les Mathes, dispose d'une équipe de moniteurs diplômés dont les spécialités couvrent la planche à voile, le catamaran, le paddle, le wingfoil et le kayak, facilitant l'accès aux activités nautiques et aux sorties d'observation sur ce plan d'eau protégé.
