Vendée Surf Schools à Talmont-Saint-Hilaire est une école de surf labelisée EFS qui organise des stages et des cours au départ de la plage du Veillon, avec aussi un site à Jard-sur-Mer sur la plage de la Mine. Sur place, le coaching vidéo permet de revoir sa technique après une séance et l'accueil PMR facilite l'accès aux activités pour les personnes à mobilité réduite. L'ambiance reste axée sur l'apprentissage progressif du surf en Vendée.
On peut s'inscrire à des cours collectifs pour débuter ou progresser : les cours pour enfants accueillent les 7-11 ans, tandis que les cours pour adultes commencent à partir de 12 ans, et chaque séance combine enseignement encadré sur la plage et mise en pratique dans l'eau. Le coaching vidéo complète l'encadrement en offrant un retour technique visuel, et l'école accueille des groupes scolaires et des accueils collectifs de mineurs pour des sorties encadrées.
Les deux sites pour les activités sont Plage du Veillon à Talmont-Saint-Hilaire et Plage de la Mine à Jard-sur-Mer, et l'établissement porte le label École labelisée EFS. Les cours enfants sont destinés aux 7-11 ans et les cours adultes accessibles dès 12 ans. L'école propose également l'accueil PMR et le coaching vidéo parmi ses prestations.