Oxygen Aventure est un centre d'activités de pleine nature opérant dans les Pyrénées‑Orientales et l'Aude, autour de Saint‑Paul‑de‑Fenouillet, qui propose du canyoning sur des sites remarquables. Sur le Canyon de Galamus, on découvre un parcours ludique mêlant nage, sauts et toboggans naturels encadrés par des moniteurs diplômés; d'autres canyons comme le Llech ou de Céret offrent des descentes plus sportives pour qui cherche de l'engagement en milieu naturel.
Concrètement, une sortie de canyoning typique dure plusieurs heures et se déroule en petit groupe avec le matériel fourni et l'encadrement d'un guide diplômé; le Canyon de Galamus est accessible dès 7 ans, tandis que des parcours plus techniques comme le Canyon du Llech sont recommandés à partir d'un âge plus élevé. Le centre propose aussi des activités complémentaires, notamment via ferrata et spéléologie, mêlant passages aquatiques, rappels et sections équipées en paroi.
Les activités suivent des périodes saisonnières : plusieurs canyons sont proposés de mi‑avril à mi‑octobre (le Canyon de Termes jusqu'à mi‑juillet) et les via ferrata s'étendent de mars à novembre; certaines activités d'eau vive comme le rafting, l'hydrospeed, le tubing et le canoë‑raft se déroulent de mai à fin août. L'âge minimum pour plusieurs activités est de 7 ans; les sorties s'effectuent en petits groupes et sont encadrées par des moniteurs diplômés avec matériel fourni.