Au bout de l’avenue Paul Bourget, entre les pins et les villas, le Café des Chats attire ceux qui cherchent un coin calme à Hyères. L’espace est baigné de lumière, les murs couverts de photos de félins et les tables en bois brut gardent la chaleur des heures passées. On s’installe près des grandes baies vitrées, avec les ronronnements en fond sonore et parfois un chat qui flâne entre les jambes. L’air sent le café torréfié et la litière propre, sans que ça ne gêne jamais.

Ce n’est pas un lieu pour les allergiques, mais les autres y viennent seuls, en duo ou entre collègues pour une pause décalée. Les ados de plus de 12 ans sont acceptés, à condition d’être accompagnés. Les groupes jusqu’à six personnes bénéficient d’un créneau réservé pour éviter la foule. Le temps d’une boisson, on oublie les écrans et les contraintes, même en pleine semaine.

Le souvenir reste dans les gestes : poser sa tasse sur le rebord de la fenêtre tandis qu’un chat vient se frotter contre le verre. Les questions fusent, les silences aussi, quand un matou s’endort contre soi. L’odeur de la nappe en lin et le bruit des pattes sur le carrelage remplacent les conversations superflues.