Le Gatsby est un bar à cocktails situé au 64 avenue Bosquet, dans le quartier École Militaire à Paris, qui mise sur une ambiance années folles avec boiseries et décor Art déco cosy et chic. On y trouve plusieurs espaces distincts — un bar principal, une véranda et un speakeasy privatisable —, des cocktails soignés dont le Negroni mis en avant, et une carte de tapas maison proposant par exemple buns de homard, croque pastrami et tacos guacamole.
On vient au Gatsby pour siroter des cocktails travaillés au bar ou s'installer en petit groupe dans la véranda ou le speakeasy privatisable. La maison propose des cocktails et des tapas maison : le Negroni figure parmi les signatures et les bouchées comme les buns de homard ou le croque pastrami permettent de composer un apéritif dînatoire.
Le bar est ouvert tous les jours de 18h30 à 2h ; la réservation est conseillée pour une table entre 18h30 et 21h et la Direction se réserve le droit d'entrée. Les prestations s'adressent à partir d'une personne et le speakeasy est indiqué comme privatisable.
