Sur la plage de la Côte des Basques à Biarritz, l'École de Surf Biarritz — Surf in Biarritz — installe son camp de base directement dans l'Établissement des Bains, avec des vestiaires et des douches pour se changer après l'eau. Les combinaisons et planches distribuées sont adaptées à chaque élève et un local de rangement surveillé permet de laisser ses affaires en sécurité. L'encadrement est assuré en petits groupes, complété par une assurance de responsabilité civile pour l'activité.
Concrètement, on vient pour des cours collectifs en petits groupes — maximum huit élèves par moniteur — organisés aux horaires de marée basse, ou pour des stages sur plusieurs jours qui favorisent une progression rapide avec du matériel fabriqué localement. Il est également possible de prendre un cours particulier pour un enseignement individualisé ; le programme pédagogique inclut un suivi régulier et des conseils personnalisés.
L'école est ouverte 7/7, y compris pendant les vacances et les jours fériés, et propose un cours collectif d'environ 90 minutes facturé 45€ par personne (50€ en juillet/août), ainsi que des stages de 3 jours (125€ par personne, 140€ en juillet/août) et de 5 jours (190€ par personne, 210€ en juillet/août). Le cours particulier est proposé à partir de 150€. Les groupes sont limités à 8 élèves par moniteur pour garantir un encadrement sécurisé.
