Perché sur les hauteurs de Lecci, le Domaine de Torraccia respire la Corse. Les vignes s’étalent entre la mer et les collines, sous un ciel souvent dégagé. Les vieux murs en pierre de la maison donnent le ton : rien ne presse ici, si ce n’est le temps de savourer. On devine déjà l’odeur des figuiers et le bruissement des feuilles de maquis porté par le vent.
Ce sont surtout les amateurs de vins qui trouvent leur bonheur. Pas besoin d’être un expert pour apprécier une dégustation guidée, ouverte à partir de 18 ans. Les séances, limitées à 12 personnes, durent environ deux heures et s’adaptent aux envies du groupe, du néophyte au passionné. Les tarifs sont affichés à l’entrée, sans surprise.
Là-bas, on goûte des vins issus de cépages locaux comme le Niellucciu ou le Vermentinu. Les arômes de fruits mûrs et d’épices restent en bouche longtemps après la dernière gorgée. Le domaine, avec ses terrasses ombragées, invite à prolonger le moment autour d’un plateau de charcuterie et de fromages de brebis.
