Le Domaine de Combet à Monbazillac est un vignoble situé sur le plateau, qui travaille 21 hectares de vigne et produit des vins en AOC Monbazillac, Côtes de Bergerac et Bergerac. L'exploitation a arrêté les produits chimiques en 2008 et pratique le travail du sol mécanique uniquement ; elle a obtenu le label Haute Valeur Environnementale en 2014 et la certification Agriculture Biologique en 2021.
La découverte se fait autour des parcelles et des cépages : les blancs — Sémillon, Sauvignon blanc et gris, Chenin et Muscadelle — et les noirs — Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Mérill — donnent une bonne idée des profils locaux. Les visites se font sur rendez-vous et la présence de l'équipe est requise ; le domaine propose également des formules de soutien via des coffrets Épicurieuses permettant d'emporter plusieurs bouteilles et d'accéder à des avantages selon le niveau choisi.
Le domaine est situé Chemin du pressoir à Monbazillac ; une réservation préalable est demandée pour les visites afin d'assurer la présence de l'équipe. La boutique en ligne propose la livraison gratuite à partir de 90€ d'achat, et les offres Épicurieuses commencent à 90€ selon le format retenu. L'accès au site est réservé aux majeurs (18 ans).
