La distillerie des 4 Frères se niche en lisière de La Salle-les-Alpes, entre des bâtiments aux murs de pierre grise et des toits pentus couverts de neige l’hiver. L’odeur de bois brûlé et d’herbes séchées flotte dans l’air avant même d’entrer. À l’intérieur, les cuves en cuivre brillent sous la lumière des néons, et les étiquettes manuscrites des bouteilles rappellent les recettes transmises depuis des générations.
On y vient en petit groupe pour une visite guidée qui dure environ une heure et demie. Le tarif tourne autour de 15 euros par personne, avec une dégustation incluse. L’accueil est chaleureux, même pour ceux qui n’y connaissent rien en spiritueux : les explications restent simples et les questions sont bienvenues. Les enfants de 10 ans sont acceptés, mais la dégustation leur est réservée.
On garde en mémoire le bruit des alambics qui murmurent, la chaleur des verres tenus entre les doigts, et ces arômes qui changent à chaque gorgée. Le genièvre a un côté boisé, presque sauvage, tandis que la liqueur de myrtille surprend par sa douceur fruitée. Rien de spectaculaire, juste une pause qui laisse une trace précise, comme un parfum qui persiste après la visite.
