Chamant Crus & Merveilles est un caviste-fromager installé à Chamant où le conseil occupe la première place : on vient chercher un accord précis entre fromage et vin autant qu'une découverte de terroirs. La boutique met en avant des cuvées comme Reflets, extra-brut aux notes florales et belle acidité, et des rouges comme Lafollie, gamay gouleyant adapté aux viandes comme aux sushis, le tout complété par une offre de spiritueux, bières et fromages pour composer des plateaux et des coffrets pour les événements.
Sur place, l'expérience tient à l'échange avec le caviste-fromager qui oriente vers des dégustations ciblées et des accords mets-vins : vous pouvez laisser conseiller un blanc comme N°3, aux touches exotiques et mentholées, pour le marier avec fruits de mer ou charcuterie, ou opter pour Rose des vents, frais et fruité, pour l'apéritif. La boutique propose aussi de fournir en quantité pour mariages, baptêmes ou fêtes, ce qui en fait un interlocuteur pratique pour préparer un événement gourmand.
L'accès aux dégustations et aux conseils est possible à partir d'une personne et l'âge minimum pour l'achat est de 18 ans ; la maison vend une large gamme comprenant vins rouges, blancs, rosés, pétillants et champagne, ainsi que spiritueux et fromages pour composer des assortiments. Les prestations citées — Reflets, N°3, Lafollie — sont présentées comme dégustations avec un accompagnement conseil, et la boutique peut fournir des quantités pour événements sur demande.
