La Cave Vins Bertrand à Gap s’installe dans une ancienne bâtisse en pierre, au cœur de la ville. Les étagères en chêne, chargées de bouteilles, donnent une ambiance chaleureuse et authentique. On y sent l’histoire des vins locaux, mêlée à l’accueil simple et sincère des propriétaires.
Cette dégustation s’adresse aux amateurs comme aux novices. Les groupes restent limités à huit personnes pour privilégier l’échange. Une séance dure environ deux heures. Le tarif est de 25 € par personne. On y apprend à reconnaître les arômes, sans jargon compliqué.
Les vins de la région, souvent méconnus, révèlent ici toute leur complexité. On goûte des blancs frais ou des rouges charpentés, servis avec des produits du terroir. Le temps s’arrête un peu, entre discussions et silences complices autour du verre.
