Le Casino Barrière Saint-Malo, situé 2 Chaussée du Sillon à Saint-Malo, propose jeux de table, spectacles, restaurants et bars, et dispose d'un Carré VIP offrant des avantages tarifaires et des offres exclusives. L'offre de restauration et de bars est présentée sous la dénomination Gourmets Collection. La programmation de spectacles va du stand-up au dîner-show. L'établissement est engagé dans une démarche de labellisation "Tourisme & Handicap" et intègre des actions liées à Planète Barrière, mêlant divertissement et responsabilités sociales et environnementales.
La soirée peut commencer par des jeux de table, ouverts tous les jours de 20h30 à 03h00, puis se poursuivre par un spectacle — du stand-up au dîner-show — ou par un repas dans l'un des restaurants et bars de la Gourmets Collection. Le Carré VIP propose des avantages tarifaires et des offres exclusives. L'ensemble s'adresse aux amateurs de jeux comme aux personnes venues pour une sortie spectacle ou un dîner.
Le casino est ouvert tous les jours de 09:00 à 03:00 ; les jeux de table sont accessibles quotidiennement de 20h30 à 03h00. L'établissement met en avant le jeu responsable et bénéficie du label "Tourisme & Handicap". Le Carré VIP constitue une offre distincte avec avantages et exclusivités, tandis que les restaurants et bars relèvent de la Gourmets Collection et la programmation de spectacles varie selon les périodes.